Wanderung mit gemeinsamer Zubereitung eines 3-Gänge Menüs. Prof. Dr. Bernd Gerken führt Sie durch eine Pflanzenwelt, mit der sich heute kaum noch beschäftigt wird! Mehrfach im Jahr bietet Prof. Dr. Bernd Gerken, mit Schwerpunkt in den Wintermonaten, in Zusammenarbeit mit … Weiterlesen
Was ist Nahrung für den Menschen?
Alles, was dem Menschen draußen begegnet ist potentiell Essen für ihn! Wir sind ein Neugierwesen (Hans Hass, der österreichische Biologe hat uns mal so bezeichnet). Es lohnt darüber nachzusinnen, warum wir so neugierig sind. Unser Gang aus den Bäumen in … Weiterlesen